介護の悩み・コラム

嚥下が不安定な子どもにムース食は使える？管理栄養士がメリット・デメリット、体調に応じた使い方、市販・手作りの選び方をわかりやすく解説。家庭で実践できる食事サポートのポイントを紹介します。