
冷凍のムース食って、水っぽくて美味しくないんじゃない?

薬の副作用で、お弁当の湯気の匂いがダメなの……

失敗して、お金を無駄にしたくないわ
このような切実な悩みを、すべて解決します。
・【写真10枚】ウェルネスダイニングの実食レビュー
・【独自検証】冷めた状態や、冷やしても美味しいの?
・管理栄養士が感じた「メリット・デメリット」の本音
・管理栄養士として病院・施設に12年間勤務(嚥下食の調理経験あり)
・障害のある娘の食事を10年間作り続けている
・「安全に食べられること」を何より大切にしています

介護食(ムース食)は決して安い買い物ではありません。「まずくて食べてくれなかった」という失敗だけは避けたいですよね。
▶ 味や食べやすさを「失敗せずに試したい方」は、まずは初回送料無料のお試しセットから確認できます。
今回は、日常的に使っているユーザーとしての視点と、管理栄養士としての視点の両方から、「味は本物か?」「冷たいままでも飲み込めるか?」を徹底的に検証しました。
結論から言うと、「匂いがつらい日は、あえて冷やして食べる」という裏技が使える、驚きのクオリティでした。

実際の使い勝手を包み隠さずレビューしますので、注文前の「最終確認」としてご覧ください。
今回食べたのは「豚肉の塩レモン漬け焼きセット」


・豚肉の塩レモン漬け焼き
・ごぼうのピリ辛炒め
・ひじきの煮物
・パイナップル
・エネルギー 296 kcal
・タンパク質 16.2 g
・脂質 15.0 g
・炭水化物 26.4 g
・食塩相当量. 1.2 g
せっかくなので、食べる前にお皿に盛り付けてみました。


トレーのままでもOKですが、お気に入りの食器に移すとさらに食欲が湧きますね!
では、さっそく実食レビューしていきます!
※ 他の宅配ムース食と比較してから決めたい方は、こちらの記事で全体像を整理しています。
(主菜)豚肉の塩レモン漬け焼き
主菜の豚肉の塩レモン漬け焼きは、やさしい味つけで食べやすかったです。 ソースはレモンとにんにくの風味がしっかりあって、たっぷりつけると美味しさアップ♪
スプーンでスッと切れて、舌でもつぶせるくらいのやわらかさです。

お箸でも崩れることなく持ち上げられます。

(副菜)ごぼうのピリ辛炒めの「ごぼうのムース」
ごぼうの風味が想像以上にしっかり感じられました! ただ、「ピリ辛…?」という感じで、辛さはかなり控えめ。 辛いとむせやすいので、あえてやさしい味つけにしてるのかもしれません。
食感はやわらかくてねっとり系で、飲み込みもスムーズでした。

(副菜)ごぼうのピリ辛炒めの「しいたけゼリー」
こちらは「こんにゃく粉」で固められており、ムースより少し弾力があって、しいたけのコリコリ感を上手に再現! 食材によって、ここまで食感を工夫しているとは驚きでした。
味はしいたけそのもの!!

(副菜)ひじきの煮物
見た目はまるでチョコケーキですが、食べると、しっかりひじきの味! やさしい甘辛味で、ちゃんと「ひじきの煮物」を食べてる感があります。

(デザート)パイナップル
味は、梨や桃のような甘みが混ざったフルーティーな風味。 ゼリーのようなツルッと感はなく、ほんのりザラッとした食感が特徴です。

※ 今回は豚肉メニューをレビューしましたが、魚料理(さわらの西京焼き)も実際に食べて検証しています。
▶ 【実食レビュー】ウェルネスダイニング「さわらの西京焼きセット」を見る
【独自検証】常温や「冷たいまま」でも美味しいのか?


薬の副作用で、温かいお弁当の匂いがダメなの……。冷たいままでも食べられる?

体調によって、温かい料理の湯気がつらい時ってありますよね。 そこで、「温度が変わっても味や飲み込みやすさは大丈夫か?」を検証してみました。
「温・常温・冷」の3パターンで比較
冷凍の状態からレンジで加熱し、以下の3つの状態で食べ比べてみました。
①温かい状態(加熱してすぐ)
②常温に戻した状態(加熱後20〜30分放置)
③冷蔵庫で冷やした状態(加熱後、冷蔵庫で2〜3時間)
比較結果:冷やしても意外といける!

豚肉のレモン漬け焼きを一口分ずつ食べてみた結果がこちらです。


冷蔵庫で冷やしたものは、味が濃く感じられて、想像以上に美味しくてびっくり!
・冷蔵庫で冷やすと、香りがぐっと控えめになります。
・味はボヤけず、むしろくっきり感じられて美味しいです。
・ムースが少し固まりますが、飲み込みには問題ない範囲です。

「匂いが気になる日」や「温かい料理がつらい日」は、あえて“冷まして食べる”という選択肢もアリですよ!
【結論】ウェルネスダイニングのムース食は試す価値アリ

今回食べてみて、管理栄養士としても「これなら合格!」と自信を持って言えます。
・味付けがしっかりついており、美味しい!
・見た目が工夫されていて、食事が楽しくなる
・食感、形状が飲み込みやすくて安心
・冷ますと匂いがほとんどなく、体調が悪い時も食べやすい

今回食べてみて、管理栄養士としても「これなら合格!」と自信を持って言えます。
「今日は作れない…」という日の安心材料として、まずは1回分だけ試してみてください。
定期購入の必要はありません。
※ 料金やセット数を比較してから決めたい方は、こちらの記事で詳しくまとめています。

「知らなかった」を「使ってよかった」に変えるきっかけになりますように。


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