食事介助の工夫

食事中に「ごくん」と丸呑みしてしまうこと、ありませんか？高齢になると、また障害のある方では、噛む力（咀嚼）や飲み込む力（嚥下）が弱くなり、食事中に誤って飲み込んでしまうことで、窒息や誤嚥性肺炎など命に関わるリスクが高まります。まーちゃん娘も...